Dieta equilibrada y Pirámide alimentaria

1º-Una dieta equilibrada es aquella formada por los alimentos que aportan una cantidad adecuada de todos y cada uno de los nutrientes que necesitamos para tener una salud óptima.La dieta ha de ser variada consumiendo sobre todo productos frescos y de temporada.
La dieta equilibrada depende de una serie de factores personales tales como el sexo, la talla, el peso, la edad, la actividad que realizamos, el clima y el entorno en el que vivimos.

La alimentación ha de cubrir los siguientes objetivos:
-Aportarr una cantidad de nutrientes energéticos (calorías) que sea suficiente para llevar a cabo los procesos metabólicos y de trabajo físico necesarios. Ni más ni menos.
-Suministrar suficientes nutrientes con funciones plásticas y reguladoras (proteínas, minerales y vitaminas). Que no falten, pero tampoco sobren.
Que las cantidades de cada uno de los nutrientes estén equilibradas entre sí:
-Las proteínas deben suponer un 15 % del aporte calórico total.
-Los glúcidos nos aportarán al menos un 55-60 % del aporte calórico total.
-Los lípidos o sobrepasarán el 30 % de las calorías totales ingeridas.
2º-La Pirámide Alimentaria nos enseña la gran variedad  de alimentos  que  pueden y deben ser  consumidos  por  las  personas,ademas las cantidades proporcionales.

Tema 3.La materia

1. ¿Qué es la materia?

Materia es todo aquello que ocupa un lugar en el espacio. Se considera que es lo que forma la parte sensible de los objetos perceptibles o detectables por medios físicos. Es decir es todo aquello que ocupa un sitio en el espacio, se puede tocar, se puede sentir, se puede medir, etc…
2.Propiedades de la materia

La materia posee dos tipos de propiedades: las generales y las específicas.
Las propiedades generales son la masa, el volumen y la temperatura y las propiedades específicas es la densidad, punto de ebullición, punto de fusión, conductividad eléctrica y conductividad térmica.
Las propiedades generales no sirven para identificar la sustancia de la que está compuesta la materia en cambio las propiedades específicas nos permiten determinar la naturaleza de la sustancia que estudiamos.
Propiedades generales:La masa: es una medida de la cantidad de materia que posee un cuerpo. Para medir la masa se utiliza la balanza.
El volumen: nos indica la cantidad de espacio que ocupa un cuerpo.
La temperatura: de un cuerpo es una propiedad general de la materia que se mide con el termómetro. La unidad en la que se mide la temperatura es el grado centígrado (ºC)
Las propiedades generales no sirven para identificar la sustancia de la que está compuesta la materia en cambio las propiedades específicas nos permiten determinar la naturaleza de la sustancia que estudiamos.
Propiedades especificas:
La densidad: De un material es la masa que corresponde a un volumen unidad de dicho cuerpo.
Punto de ebullición: Se llama punto de ebullición a la temperatura que un líquido hierve.
Punto de fusión: Se llama punto de fusión a la temperatura que un sólido pasa a líquido.

3. ¿De qué está formada la materia?La materia está formada por pequeñísimas porciones denominadas átomos. Un átomo es la partícula más pequeña de la materia que por sí solo puede combinarse con otros átomos diferentes o iguales. Los elementos son agrupaciones o combinaciones de
átomos iguales, mientras que las moléculas son combinaciones de otros átomos iguales o diferentes.

4. Diferencias entre sólidos, líquidos y gases
Son estado de la materia:
Sólido moléculas unidas fuertemente
Líquidos la unión molecular es mas débil
Gaseoso las moléculas están separadas.